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per iniziare
Patate, provola e pepe 90gr
Patatine fritte Dippers con buccia
Frittatina di pasta con solo besciamella sale e pepe all’interno, servita con salsa cacio e pepe
Tacos messicano ripieno di manzo di marchigiana, salsa mex e salsa al sesamo tostato
Culatta di Parma, salame felino, salame di cinghiale, lonzino di maiale, capocollo di Martina Franca, selezione di formaggi Beppino Occelli (foglie di castagno – Barolo)
Culatta di Parma, salame felino, salame di cinghiale, lonzino di maiale, capocollo di Martina Franca, selezione di formaggi Beppino Occelli (foglie di castagno – Barolo)
BACIATE
Cotoletta e patatine fritte
Hamburger, provola affumicata e melanzane a funghetto
Prochetta ,provola affumicata e patatine fritte o melanzane sott’olio
Wurstel, fior di latte e patatine
Kebab, cipolla croccante, misticanza e pomodoro ramato
ogni ingrediente in aggiunta ha un costo di 1€ ad esclusione delle proteine che non si possono modificare
FOCACCE
Culatta di Parma, mozzarella di bufala Campana, rucola, pomodoro ramato
Capocollo di Martina Franca, crema di cipolla, pecorino e misticanza
Mortadella di Bologna DOP, crema di pistacchio, mozzarella di bufala Campana
Salame Felino, ricotta di bufala Campana, rucola
Lonzino, provola affumicata campana, cipolla croccante e misticanza
Mozzarella di bufala campana, crema di pistacchio, pomodoro ramto, misticanza
PIZZE
Pomodoro San Marzano DOP, aglio di Nubia, origano di Montagna, olio evo DOP
Pomodoro San Marzano DOP, aglio di Nubia, origano di Montagna, olio evo DOP
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorino rosso, olive, alici del Cantabrico, olio evo DOP
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorino rosso, olive, alici del Cantabrico, olio evo DOP
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte misto bufala, olio evo DOP
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte misto bufala, olio evo DOP
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana, olio evo DOP
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana, olio evo DOP
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte misto bufala, salsiccia piccante, olio evo DOP
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte misto bufala, salsiccia piccante, olio evo DOP
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe, olio evo DOP
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, pomodorini del piennolo, scaglie di grana padano DOP, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, pomodorini del piennolo, scaglie di grana padano DOP, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, pomodoro San Marzano DOP, würstel, patatine fritte, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, würstel, patatine fritte, olio evo DOP
Provola affumicata, cicoli, ricotta e pepe
Fiordilatte misto bufala, pomodorini del piennolo, crudo di Parma, rucola, scaglie di grana padano DOP, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, pomodorini del piennolo, crudo di Parma, rucola, scaglie di grana padano DOP, olio evo DOP
Porchetta di Ariccia, provola affumicata, patate a forno, olio evo DOP
Porchetta di Ariccia, provola affumicata, patate a forno, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, salsiccia di nero Casertano, patate al forno, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, salsiccia di nero Casertano, patate al forno, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, prosciutto cotto, panna, mais, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, prosciutto cotto, crocchè, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, pomodoro San Marzano DOP prosciutto cotto, olive, carciofini, funghi, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, pomodoro San Marzano DOP prosciutto cotto, olive, carciofini, funghi, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, verdure al forno, scaglie di Grana Padano DOP, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, verdure al forno, scaglie di Grana Padano DOP, olio evo DOP
Fiordilatte misto bufala, pomodorini cotti in padella, pecorino e peperoncino (variabile)
Fiordilatte misto bufala, pomodorini cotti in padella, pecorino e peperoncino (variabile)
birra alla spina
BEVERAGE
vini rossi
AGLIANICO
Di colore rosso rubino di media intensità, elegante, vinoso con note di prugne, leggermente tannico con un buon corpo, gradazione 12C° – Temperatura di servizio 16°-18°
vini bianchi
Falanghina – Greco di Tufo – Fiano di Avellino
Fiano di Avellino DOC
Pressatura soffice, decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e bottiglia. Alla vista dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto presenta sentori di frutta a polpa bianca e nocciola tostata. Al palato equilibrato con un buon corpo ed una buona acidità. Buon con formaggi non stagionati, pesce e carni bianche. Temperatura di servizio 8/10C°